Macerace ovoce a dalších přísad v karibském rumu má hluboké kořeny sahající až do koloniálních dob, kdy začala výroba rumu v této oblasti. Kombinace rumu s exotickými ingrediencemi, jako jsou banány a čokoláda, vychází z bohaté dostupnosti těchto surovin v tropických oblastech.

Banány, jedna z nejdůležitějších plodin v Karibiku, se využívají nejen jako čerstvé ovoce, ale i jako součást likérů díky své přirozené sladkosti a krémové textuře. Postupem času se macerace banánů stala oblíbenou metodou obohacující chuť nápojů. Čokoláda, vyráběná z kakaových bobů pěstovaných v Mezoamerice a Karibiku, byla odjakživa vnímána jako luxusní surovina. Spojení čokolády s rumem přináší bohatost a jedinečné chuťové nuance

Parametry: