Rašelinová jednodruhová sladová whisky z Irska. Vítěz mnoha mezinárodních ocenění toto je skutečně výsledek velké snahy páleničiarov z Cooley.

• Vůně: Citronová a čerstvá. Dost lehká, olejová rašelina, která se spojuje s chytrým dotykem lehoučkého jablka a hrušky, je tu náznak vaječného krému a smetanového sladu.
• Chuť: Sladká, téměř perlivá, s venkovskou zemitou rašelinou, navrchu bonbony s příchutí rebarbory a pudinku, smetana, toast ze sladového az pšeničného zrna s rozpuštěným máslem. I kouřová jako hořící naplavené dřevo.
• Závěr: Lehké zakončení, střední délka, vanilka a kyselé ovoce se stopami olejového kouře a koření.

Parametry: